Here a perfect recipe for the imminent winter, great for vegeterian but not only and, most important, cheap to prepare. My friends, you will make a good impression on your guests and they will ask you for the recipe…the proof of the pudding! INGREDIENTS x 4 PEOPLE 300 g of boiled mashed carrots 300 g of boiled mashed cauliflower 3… Leggi
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FLAN BICOLORE DI CAVOLFIORE E CAROTA CON CREMA DI RICOTTA
Ecco una ricetta perfetta per l’inverno incombente, ottima per i vegetariani e non solo e soprattutto economica da preparare. Amici, farete un figurone e vi chiederanno la ricetta, provare per credere! INGREDIENTI x 4 PAX 300 g di purea di carote bollite 300 g di purea di cavolfiore bollito 3 uova 50 g di parmigiano 1 noce di burro 100… Leggi
HOME TASTE or rather BRIOCHE BREAD
Nothing gives more satisfaction than home made bread. I’ve often prepared this delicious bread to comfort friends and it really worked out! Try it with the best jams or as a toast with ham and cheese. You will love it anyway and you will taste something special coming directly to your heart…Ginger’s guarantee! . INGREDIENTS 500 gr of “0” (fine)… Leggi
SAPORE DI CASA ovvero PAN BRIOCHE
Niente dà più soddisfazione e gioia del pane fatto in casa. Ho spesso preparato questo pane delizioso per coccolare molti amici e mi sono sempre accorta del sollievo che desse. Gustate questo pane con le migliori marmellate o provatelo a mo’ di toast farcito. In entrambi i casi lo adorerete e sentirete un sapore speciale arrivare a scaldarvi il cuore,… Leggi
GINGER IN MONTREAL!
Yes, Ginger has come overseas! From September 1st to January 1st, 2015 Ginger will delight and teach the inhabitants of Montreal cooking! But she doesn’t forget its followers: the appointment with your beloved recipes will continue from here anyway. And dont’worry, soon I will be back and I’ll be all for you. Stay tuned!
GINGER A MONTREAL!
Ebbene sì, Ginger è sbarcata oltreoceano! Dall’1 settembre all’1 gennaio 2015 Ginger spadellerà e insegnerà a cucinare agli abitanti di Montreal, ma non si dimentica dei suoi affezionati seguaci italiani: continueranno gli appuntamenti con le vostre amate ricette anche da qui. E state tranquilli, che tra non molto sarò di ritorno e sarò tutta per voi. Stay tuned!
GINGER IN ENGLAND!
GINGER IN ENGLAND!
TRY IT VEGETARIAN! or rather STUFFED ZUCCHINI
Great dish to recycle leftovers, stuffed vegetables are typical of many Italian regions. Ginger shows you her beloved Emilia Romagna version, which was prepared with vegetables from the garden during the summer. Be patient though, this dish gives the most the day after and never warm it up! And now everybody at the market then we start! . INGREDIENTS x… Leggi
TUTTI VEGETARIANI! ovvero ZUCCHINE RIPIENE
Piatto di riciclo, le verdure ripiene sono tipiche di molte regioni italiane. Ginger vi propone la sua versione emiliana del cuore, naturalmente, che veniva preparata in estate con le verdure dell’orto. Siate pazienti però, questo piatto dà il massimo il giorno dopo e guai a riscaldarlo! E adesso tutti al mercato che si comincia! INGREDIENTI x 4 PAX 12 zucchine… Leggi
RED WINE SAUCE BABY OCTOPUS
Here are all the steps to make a simple recipe that tastes great and is suitable as a hot or cold dish. Appetizer, main course, or why not as a base for pasta sauce, to prepare it you really need anything: just the fresh octopus. Do not believe? So check it out. INGREDIENTS for 4 people 1 kg and 300… Leggi
MOSCARDINI CON RIDUZIONE AL VINO ROSSO
Ecco tutti gli step per realizzare una ricetta semplicissima e di gran gusto che si adatta come piatto caldo o freddo a seconda delle esigenze. Antipasto, secondo piatto, o perchè no base come sugo per una pasta, per prepararlo non ci vuole davvero niente, solo i moscardini freschi. Non ci credete? Allora guardate qua. INGREDIENTI x 4 PAX 1 kg… Leggi
