Ecco un antipasto goloso e veloce da preparare per cucinare gli ultimi carciofi della stagione: muffin ai carciofi e pancetta! Che ne dite? INGREDIENTI x 10/12 MUFFIN 6 carciofi (cimaroli o mammole) 5 uova 1 limone 2 spicchi d’aglio 200 ml di latte 2 o 3 cucchiai di parmigiano 150 g di pancetta affumicata vino bianco qb sale pepe olio… Leggi
Le lasagne sono sempre un piatto eccezionale e goloso e si prestano a un’infinità di preparazioni. Ecco una versione vegetariana da preparare con i meravigliosi carciofi di questo periodo! Dopo il successo di questo piatto riscosso alla lezione tematica sui carciofi – chi le ha provate lo sa! – ecco la ricetta per tutti! INGREDIENTI x 4 PAX 6 carciofi… Leggi
Contorno invernale ghiottissimo di cui sembra non essercene mai abbastanza e da oggi non dovete venire per forza a Roma per gustarli perchè Ginger vi ha preparato la ricetta…sotto ragazzi! INGREDIENTI x 4 PAX 4 carciofi (cimaroli o mammole) 5 patate medie 1 limone 2 spicchi d’aglio 2 filetti d’alici (a piacere) peperoncino (a piacere) ½ bicchiere di vino bianco… Leggi
