{"id":2509,"date":"2014-03-03T09:30:00","date_gmt":"2014-03-03T09:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gingerforbreakfast.it\/?p=2509"},"modified":"2018-04-14T08:37:06","modified_gmt":"2018-04-14T06:37:06","slug":"il-pranzo-della-domenica-ovvero-agnello-arrosto-con-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gingerforbreakfast.it\/blog\/il-pranzo-della-domenica-ovvero-agnello-arrosto-con-patate\/","title":{"rendered":"IL PRANZO DELLA DOMENICA ovvero AGNELLO ARROSTO CON PATATE"},"content":{"rendered":"
Alla cacciatora, sulla brace, al forno…comunque lo si prepari l’agnello d\u00e0 sempre il meglio di s\u00e8. Questa \u00e8 la ricetta di mia nonna: \u00e8 semplice da preparare e ne sarete incantati!<\/p>\n
INGREDIENTI PER 4 PAX<\/strong><\/p>\n
1 kg di agnello<\/p>\n
sale grosso<\/p>\n
rosmarino<\/p>\n
1 spicchio d’aglio<\/p>\n
burro qb<\/p>\n
1 limone<\/p>\n
4 patate<\/p>\n
2 bicchieri di latte<\/p>\n
.<\/span><\/p>\n
PROCEDIMENTO<\/strong><\/p>\n
Mettere l’agnello in concia il giorno prima di cuocerlo con un trito di sale grosso, rosmarino e 1 spicchio d’aglio, il tutto tritato al mixer.<\/p>\n
Metterlo poi in una teglia da forno condito con qualche pezzetto di burro e attorniato dalle patate tagliate a pezzi e condite con un p\u00f2 d’olio evo. Irrorare il tutto con il succo di un limone e cuocere a 150\u00b0 coprendo con un foglio di alluminio per un’ora e mezza.<\/p>\n
Aggiungere poi i 2 bicchieri di latte bollente e reinfornare scoperto a 180\u00b0 rigirandolo spesso per un’altra ora abbondante.<\/p>\n
La crosticina e il profumo irresistibile vi diranno che \u00e8 pronto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"